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Le calendrier du sommelier

Oct 24, 2019

Lausanne

Beerduck aux Arches!

Retrouvez-moi pour une soirée sous le signe des bières d'exception aux Arches de Lausanne!

 

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Le Sommelier en bière

Holger Hofmann est Dipl. Biersommelier, un titre européen qui lui a été décerné par l'école Doemens en Allemagne. Doemens est depuis 1895 une des plus vieille école en Bavière qui enseigne les métiers de la bière.

Après ses études, Holger s'est consacré à faire connaitre la bière, non pas comme une boisson de consommation courante, mais comme une boisson de dégustation. Mettre en valeur le travail du brasseur et transmettre sa passion autour de la bière sont ses mots d'ordre.


 

 

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